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饲料中碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例需要根据具体情况进行调整，以满足猪的能量需求和生长发育要求。

猪饲料中的主要能量来源主要包括以下有机物：

1. 碳水化合物：

在猪饲料中，碳水化合物是主要的能量供应源。主要形式包括淀粉、蔗糖、纤维素等。这些碳水化合物被猪体内的酶分解为葡萄糖等单糖，然后通过代谢过程产生能量。

2. 脂肪：

脂肪也是提供猪体能量的重要来源。脂肪中的脂肪酸是能量密度很高的有机物，通过氧化代谢可以提供大量能量。

3. 蛋白质：

蛋白质也可以作为一定程度的能量来源，尤其是在猪体内碳水化合物和脂肪供能不足时。蛋白质通过蛋白质分解和氨基酸代谢释放能量。

需要注意的是，不同阶段和品种的猪对能量的需求不同，因此饲料中碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例需要根据具体情况进行调整，以满足猪的能量需求和生长发育要求。同时，饲料中还包含丰富的维生素和矿物质，它们虽然不是主要的能量来源，但对猪的健康和生长同样非常重要。